Martha's Fine White Port

Martha’s er et enestående hus, produktionen er meget lille og portvinene er svære at få fat i.

Der bliver kælet for detaljerne i alle aspekter - lige fra beskæring af planter, til behandling af de håndplukkede druer i vineriet, og den nidkære bearbejdning af vinet via træfadende.

Martha’s Fine White Port er en ung delikat port. Den har en lys stråfarve og tydelig aromatisk antydning af honning.

Serveres kølet og er fantastisk som en aperitif eller ingrediens i en coacktail. Den passer fint sammen med med mad som røget fisk og skaldyr.

Martha’s Port & Tonic

5 isterninger, 60 ml Martha’s White Port, 15 ml friskpresset citron og Tonic vand

Martha’s Port Cosmopolitan

30 ml Martha’s White Port, 30 ml Vodka, 1 citronskal, 60 ml tranebærjuice og isterninger

Broken Martha’s Port

1 æggeblomme, 30 ml Martha’s White Port, 30 ml Gin, 1 spor af anislikør (Pernod) og 1 kanelstang.