Ben Nevis single malt Cask Strength Decanter m/ 2 glas 21 år

Ben Nevis single malt Cask Strength Decanter m/ 2 glas 21 år


Dette fad, et frisk ruby portvinsfad, blev aftappet i september 2012, da det havde lagret i 21 år. Whiskyen blev først fyldt i genfyldte hogsheads den 9. november 1990, umiddelbart efter at Ben Nevis var blevet opkøbt af den japanske whiskyproducent, The Nikka Whisky Distilling Company Limited. Selvom Nikka blev de officielle ejere af Ben Nevis i foråret 1989, så brugte de en del tid på, at beslutte sig for hvad der skulle ske med destilleriet, og hvilke ændringer de ville lave. Destilleriet fik en stor overhaling af produktionen med et nyt ”mash tun”, en ny kedel, nye gæringsfaciliteter og nyt udstyr til at mæske. Alt dette tog helt frem til september 1990 om at blive færdigt, og produktion blev genoptaget umiddelbart efter. Det første råsprit blev fyldt på fad den 28. september 1990, og selveste Takeshi Taketsuru, direktøren af Nikka, kom på besøg til begivenheden.
Whiskyen fra disse fade (fade nr. 905–919 fra 1990) blev lagret i varehus nr. 5 på destilleriet før de blev sammensat i portvinsfadene den 23. februar 2003, hvorefter de blev lagt til at lagre videre i varehus nr. 2. Der lå de indtil september 2012, hvor dette fad (fad nr. 4) blev udvalgt til aftapning som en ”special release”. De første 200 flasker er aftappet i karafler som denne med tilhørende glas, og de resterende 625 i traditionelle Ben Nevis flasker.

Billede på vej...
Ben Nevis single malt Cask Strength Decanter m/ 2 glas 21 år

Produktdata

Varenummersmcs3566
Alkoholprocent59.90
Volume0.70
OprindelseslandSkotland
Mac Y A/S

Søndergade 52 Frederiks
DK – 7470 Karup J

+45 8688 1998
whisky@macy.dk
Mac Y Gazellevirksomhed

     Se vores kontrol rapporter

© Mac Y A/S 2018