Versinthe Classic Absinthe fra Frankrig

Versinthe Classic Absinthe fra Frankrig


En klassisk absint. Inspireret af "den grønne fe drik" - som mange kunstnere følte sig inspireret af. Inspirationen ledte populært sagt til et forbud i mange lande verden over i 1915. Det har gjort absint til en myte - og derfor efterspurgt.

I april 1999 begyndte firmaet Versinthe at producere efter de gamle opskrifter - med et højt indhold af stoffet thujone - som i større mængder kan fremkalde hallucinationer. Thujone indholdet i Classic er på beskedne 15 ppm. Det højest tilladte indhold er 30ppm.

Absint drikkes ved at opløse sukker med vand og tilsætte denne blanding absinten i forholdet 1 til 1.

Smagen af Classic Absinthe er præget på følgende måde:

Bittre urter: absint, bynke, genepi og estragon giver Versinthe dens finesse og bitter-smag.

Milde karakter af anis: anis, koriander, fennel og dild - sætter gang i mere bitter smag.

Balsamiske urter: basilikum, rosmarin og angelik forøger smagen og giver balance til den bitre og milde smag.

Pebermynte og jernurt giver friske noter.

Med vand og sukker skifter den klare farve karakter og bliver nærmest "mælkeagtig" - selvom der ikke er meget Arla over smagen ellers!

Lidt information om Classic Absinthe på engelsk:

Versinthe production from plants can be simple, thus bringing together similar tastes. This is the case with pastis, which blends sweet flavours of anise and liquorice or plant based liquors such as thyme where only one plant is needed to extract a wonderful aroma.

Versinthe made from the absinth plants is an alcohol that needs a combination of a large variety of flavours found in plants. Thus Versinthe obeys the most complex rules of the liquor producer’s workshops, so that it offers a more refined alcohol. In its taste one discovers multiple taste sensations.
Marc Villacèque , a liquor producer from Provence, has reconstructed a complex formula that includes 20 plants to reproduce the taste and flavour of this mythical beverage.
Finally, the liquor producer lets the mixture rest, allowing the aromas to blend and the flavours to come together.

The contradictions moderated by balsamic additions give Versinthe its freshness, finesse, and complexity. This complex mixture permits the discovery of a multi-faceted sensation with each taste. Thanks to this unique recipe, the flavour of a mythical alcohol has been reconstituted.

Billede på vej...
Versinthe Classic Absinthe fra Frankrig

Produktdata

Varenummerabsi1085
Alkoholprocent45.00
Volume0.70
OprindelseslandFrankrig
Mac Y A/S

Søndergade 52 Frederiks
DK – 7470 Karup J

+45 8688 1998
whisky@macy.dk
Mac Y Gazellevirksomhed

     Se vores kontrol rapporter

© Mac Y A/S 2019