Rebel Kentucky Straight Bourbon Whiskey

Det berømte bourbon-brand Rebel Yell har gennemgået en rebranding for en ny generation af rebeller. "Vild, men raffineret", denne straight bourbon i nyt look er den oprindelige opskrift lavet med hvede, majs og maltet byg.

Rebel Yell bliver lavet af Lux Row Distillers i Bardstown – the Bourbon Capital of the World. Det næsten 1700m² store destilleri er navngivet efter den meget bemærkelsesværdige række af træer som man kan finde på grunden. Derudover finder man på destilleriets grund også hele 6 varehuse med plads til omkring 20.000 tønder hver. Samt en gigantisk, 13 meter høj, speciallavet kobberkedel hvorpå Rebel Yell og destilleriets andre whiskeybrands bliver destilleret.

Luxco har egentligt været i bourbonbranchen i mange år. Men i de første mange år af sin levetid stod Luxco ikke selv for produktionen af deres whiskey – hvilket er ganske normalt indenfor den amerikanske whiskeybranche. Det var først i 2015 at Luxco byggede deres eget destilleri i form af Lux Row destilleriet – her kunne de anvende al den viden de i årtier har indsamlet om produktion og lagring af bourbon og rye whiskey.

Duft

Honning, vanilje, let træagtige rosiner og slikstænger.

Smag

Sultana, nektarin og strejf af sveske. Vanilje gennem hele oplevelsen.

Eftersmag

Varme fra presset æble.

Kommentar

Stadig nydelsesfuld ved midnatstimen.