Minor Case Straight Rye Whiskey

Amerikansk rye whiskey møder den spanske sherry.

Minor Case er efterlagret på ex-sherryfade, hvilket tilføjer en behalig sødme og ekstra kompleksitet  til rug-whiskeyens traditionelle krydrede smag.

Duft

Karamel, vanilje og dejlige sherrynoter.

Smag

Røde bær, egetræ og lette rosiner fra sherryen. Honning noter og sort peber.

Eftersmag

Sherryen fylder mere i den lang eftersmag. Egetræ, peber og let honning.

Minor Case

Før afholdstiden i USA , drev manden med navn Minor Case Beam et destilleri i Kentucky. Her specialiserede han sig i  Rye Whiskey, hvilket han efter mestrede. Minor Case døde kort efter alkohol-forbuddets ophævelse, men i 2017 introducerede hans børnebørn, skaberne af Limestone Branch Distillery, denne Rye i hans minde.

Limestone Branch Distillery drives af brødreparret Stephen og Paul Beam. Beam-familien har arbejdet med whiskeyproduktion siden 1795, hvor Jacob Beam solgte sin første tønde med majswhiskey. Siden da har Jacob Beams efterkommere stået bag mange ikoniske bourbons og rye whiskeyer – blandt andet Jim Beam og Booker’s.

Beam brødrene har ligeledes videreført familiegesjæften og åbnede Limestone Branch destillery i 2011 i byen Lebanon, Kentucky. Siden da har destilleriet lanceret Yellowstone Bourbon, Yellowstone Single Malt og Minor Case Rye Whiskey.