North British 13 YO -1st Fill Murça Taw/Spi - Murray McDavid

OM PRODUKTET

SELECT GRAIN

Select Grain er Murray McDavids dedikerede serie til single grain-whisky. Serien er skabt for at udfordrer den gængse opfattelse af grain-whisky som værende "neutral" eller blot en ingrediens til blends, ved at give den samme luksuriøse fadbehandling som de fineste single malts. Select Grain serien er en eksklusiv samling af single grain whisky, modnet og finished i lagerhallerne hos Murray McDavid. Whiskyerne viser hvad grain whisky kan tilbyde, og det er helt klart noget der en en oplevelse værd. Prøv det og døm selv.

OM MURRAY MCDAVID

Murray McDavid er en anerkendt uafhængig skotsk whisky-aftapper, der blev grundlagt i 1994 af Mark Reynier, Simon Coughlin og Gordon Wright. De er særligt kendte for deres pionerarbejde inden for "The Art of Maturation" og brugen af innovative fadtyper til eftermodning. De markedsfører sig ofte som "Whisky Rebels" og er kendte for deres farverige labels og moderne tilgang til en ellers traditionel branche. Murray McDavid var blandt de første til at eksperimentere med eftermodning på fine vinfade (kaldet ACE – Additional Cask Enhancement) fra førende vinproducenter. De henter fade fra hele verden, herunder sherry-bodegaer, portvinssteder og rom-destillerier.

Duft

Klassiske grain-noter af vaniljecreme og smørkaramel. Portvinsfadene tilføjer en dyb frugtighed med duft af røde bær, syltede blommer og en let nøddeagtig undertone.

Smag

Indledende sødme af toffee og lys sirup bliver hurtigt suppleret af portvinens indflydelse i form af mørk chokolade, hindbær og tørrede figner.

Eftersmag

Den efterlader noter af rød frugtgelé, blød eg og et strejf af varme krydderier, der runder oplevelsen elegant af.