Don Zoilo Palo Cortado 15 YO - W&H

Den unikke Palo Cortado-sherry. Intens og kompleks.

Duft

Skarp/kraftig og intens. Komplekse noter af nødder.

Smag

Tør og silkeblød. Velbalanceret syreniveau, og med en fuldfed krop.

Eftersmag

Stor kompleksitet i den elegante vedvarende eftersmag.

Om Williams & Humbert

Williams & Humbert blev stiftet i 1877 af Alexander Williams sammen med sin svoger Arthur Humbert.

Allerede fra dag ét har virksomheden koncentreret sig om at internationalisere sine sherry-produkter. Flagskibet Dry Sack, som blev et registreret varemærke i USA helt tilbage i 1906, er nu et velkendt mærke på mange hoteller, barer og restauranter rundt om i hele verden.

Virksomheden deltog også i starten af 1930’erne i at oprette den første Denominacion de Origen (en form for kvalitetsstempel) af sherry i Spanien. Virksomheden ejes fuldt ud af Medina familien fra Jerez, som i 1994 opkøbte det berømte spanske brandyhus - Gran Duque D'Alba.

William & Humbert har i dag over 350 hektarer første klasses vinmarker i Jerez. Det er den største Bodega i Europa under et enkelt tag. Bodegaen huser over 55.000 amerikanske egetræsfade, der bruges til lagring af sherry, brandy og rom.