The Irishman Founders Reserve - 5cl

Founder's Reserve er en unikt variant af gammelt Irsk potstil whiskey, og er den originale og signatur whiskeyen af founderen Bernard Walsh. Whiskeyen er et bled af to stile: 70% single malt og 30% single pot still (ingen grain whiskey). Dette resulterer i en mere smagfuld whiskey. Founders reserve er 3 gange destilleret "The Irish Way", og modnet i eks Bourbonfade. 

Lidt om distilleriet:

Walsh Whiskey Distillery åbnede første dørene op tilbage i 1999. Distilleriet er skabt Bernard og Rosemary Walsh, der som en Family Business har dedikeret deres arbejde, til at genoplive den gamle irske whiskey tradition, og dette må de siges at lykkedes med! 
De skriver selv: "Vi skaber moderne innovationer og udtryk, til glæde for ganer verden over, ved brug af oldgamle opskrifter fra Irlands gyldne æra af Whiskey destillation... Vores filosofi støttes op af vores familiemotto Never Say Die. Dette robuste motto, vores passion, innovatio, samt sans for detalje, driver vores familiedrøm til at skabe et eftermæle af fantastiske whiskeyer."

Duft

Citrusskal, sortpeber, fersken, kanel, grønne æbler.

Smag

Klassiks pot still, malt, mørk chokolade, bourbon eg, cremet karamel

Eftersmag

Eg, butterscotch, vedvarende i "en evighed"