The Irishman Single Malt - 5cl

The Irishman Single Malt er en klassisk Irsk malt. 3 gange destilleret "The Irish Way", modnet i eks bourbon og oloroso sherry fade. Denne whiskey er begrænset til maksimalt 6000 flasker i årlig produktion. Whiskeyen har vundet diverse medaljer på begge sider af atlanten. En whiskey med en udstående kvalitet. Hver flaske er individuelt nummereret og signeret.

Lidt om distilleriet:

Walsh Whiskey Distillery åbnede første dørene op tilbage i 1999. Distilleriet er skabt Bernard og Rosemary Walsh, der som en Family Business har dedikeret deres arbejde, til at genoplive den gamle irske whiskey tradition, og dette må de siges at lykkedes med! 
De skriver selv: "Vi skaber moderne innovationer og udtryk, til glæde for ganer verden over, ved brug af oldgamle opskrifter fra Irlands gyldne æra af Whiskey destillation... Vores filosofi støttes op af vores familiemotto Never Say Die. Dette robuste motto, vores passion, innovatio, samt sans for detalje, driver vores familiedrøm til at skabe et eftermæle af fantastiske whiskeyer."

Duft

Moden og frugtig, fersken, tørrede aprikos, tropiske frugter, appelsinblomst, vanilje fudge. Honning og malt.

Smag

Kandiserede frugter, sødme, figner, ristede mandler, let eg, digestive kiks, aprikos og let kakao.

Eftersmag

Langvarende, let maltet og sød eg. Soltørrede rosiner.