495,00 kr.
OM PRODUKTET
Denne Beathan 10 y.o. (2013-2023) Sherry Finish Oloroso er en eksklusiv Private Cask-udgivelse. Som en "mystery malt" fra et af Højlandets ældste destillerier, gemmer navnet Beathan på en tung og rustik røgprofil, der her er blevet skræddersyet til et begrænset antal flasker.
Denne specifikke aftapning har fået en karakterfuld eftermodning på Oloroso-sherryfade, hvilket tilfører den rå og jordagtige Highland-røg et lag af tør sødme, nødder og mørk chokolade. Da der er tale om en Private Cask, er profilen valgt med henblik på at skabe en unik og intens smagsoplevelse, som adskiller sig fra standardserierne. Resultatet er en kraftfuld og kompleks whisky, hvor balancen mellem det olierede, røgfyldte destillat og den klassiske sherry-indflydelse står helt skarpt, hvilket gør den til et oplagt fund for kenderen, der søger noget unikt.
PRIVATE CASK
For Mac Y er samarbejdet med Wilson & Morgan mere end blot handel; det er et tæt partnerskab bygget på en fælles passion for det gode håndværk. Som importør ser vi det som vores fornemste opgave at håndplukke de fade, der taler direkte til den danske whiskysmag, hvor kvalitet og autenticitet altid vægtes højere end volumen.
Vores Private Cask-aftapninger er kurateret med hjælp fra Fabio Rossis ekspertise, men med et skarpt blik for de profiler, vi ved, vores kunder elsker – fra de komplekse sherry-modninger til de rå, ufortyndede røgudgaver ved fuld fadstyrke. Når en flaske bærer både Wilson & Morgan og Mac Y-logoet, er det vores personlige garanti for en unik smagsoplevelse, som er udvalgt specifikt til det danske marked og som ofte kun findes i et stærkt begrænset antal herhjemme.
OM WILSON & MORGAN
Wilson & Morgan er en uafhængig italiensk aftapper, der siden 1992 har markeret sig som en af de mest respekterede aktører i whiskyverdenen. Firmaet blev grundlagt af Fabio Rossi, hvis familie har en lang historie inden for vin- og spiritushandel, og det er netop denne italienske sans for smag og æstetik, der præger deres udgivelser. Deres mission er enkel: At finde de bedste fade hos skotske destillerier og forædle dem til unikke smagsoplevelser, som adskiller sig fra destilleriernes egne standardaftapninger.
Hjertet i Wilson & Morgan er deres ekspertise inden for fadlagring. De er verdenskendte pionerer i at bruge "finish", hvor whiskyen flyttes til særlige fade som sherry, portvin eller marsala for at tilføre lag af sødme og kompleksitet. Ved altid at aftappe uden koldfiltrering eller kunstig farve sikrer de, at whiskyen beholder sin naturlige karakter og fylde. Fra de prisvenlige Classic-udgivelser til de ekstremt sjældne samlerobjekter i Cask Strength-serien, formår Wilson & Morgan at forene skotsk håndværk med en passioneret italiensk vision.
Duft
Dejlig duft af røg, grøn og græsset fornemmelse
Smag
Hæftig men tilbageholden røg. sødmen kommer undervejs, mineralsk og vegetal note som en vulkansk bjergside - afsluttes med pebernoter i en lang varmende finish
Eftersmag
God vedholdenhed, med tørv der næsten omslutter os med noter af mineralolie, våd jord, derefter vanilje, nelliker og citrus.| Navn | Beathan 2013 1. Fill Sherry Butt Finish Private Cask - W&M |
| Varenummer | smal5198 |
| Vejledende udsalgspris inkl. moms | 495,00 kr. |
| Alder | 8 |
| Alkoholprocent | 48.00 |
| Volume | 0.70 |
| Casknr | 713 |
| Oprindelsesland | Skotland |