Benrinnes 2013-22 '1st Fill Bourbon Barrel' W&M

Nogle gange har man bare brug for en whisky, der er nem at drikke, men samtidigt fyldt med nuancer og små detaljer: ingen overdrevet røg, ingen pikante smagsnoter, ingen stærk sherrysmag – bare en god, gammeldags whisky. Benrinnes 2013-22 1st Fill Bourbon Barrel er et perfekt eksempel på sådan en whisky. Den har en frisk, ren, behagelig og afrundet smagsoplevelse som virkeligt lader spiritussens grundsmag træde frem. Whiskyen er udgivet med en ABV på 46%.

På næsen mødes man af en bouquet af forårsblomster, delikate frugtnoter (bananer, appelsiner, abrikoser), et strejf af vanilje. Den er velduftende og blød som få andre whiskyer. I smagen forbliver den meget delikat, men dog med en mere fast intensitet. Et intrikat væv af akaciehonning, vanilje, citronskal, modne appelsiner og mørke kirsebær, men samtidigt en fylde som bivoks og endda et strejf af tanniner som kan misforstås for at være et strejf af røg. Først i eftersmagen viser der sig noter af peberkrydderi og intensitet, om end den stadigt forbliver honningsød og behagelig.

Benrinnes er et skotsk destilleri med beliggenhed i Speyside-regionen. Denne relativt lille region af det skotske højland har en helt massiv koncentration af whiskydestillerier, og er kendt for at producere whisky med smag af modne frugter, honning og mild cigarrøg. Benrinnes ejes af spiritusgiganten Diageo, som udelukkende anvender det til produktion af blended whisky. Dermed skal man, hvis man gerne vil prøve en single malt fra destilleriet, opsøge den gennem uafhængige aftappere som Wilson & Morgan.