Auchroisk SM - Bourbon Cask - Murray McDavid

Auchroisk Distillery - Bourbon Quarter Cask - Murray McDavid Cask Craft - 44,5%

Murray McDavid's Cask Craft-serie er en hyldest til håndværket bag whiskyfremstilling. Serien byder på en række unikke single malts, hvor hver flaske først er modnet på et slags fade og derefter afsluttet i særligt udvalgte fade, der tilfører dybde og karakter til whiskyen. Med Cask Craft-serien præsenterer Murray McDavid et alsidigt udvalg af smagsoplevelser, der afspejler destilleriernes ekspertise og passion for kvalitet. Cask Craft-serien kan om noget kaldes for Value for Money

Auchroisk-destilleriet, grundlagt i 1974 i Speyside-regionen, er kendt for sin friske og frugtagtige single malt whisky.
Denne aftapning er først modnet flere år på Hogsheads, og har efterfølgende fået en 18-24 måneders finish på små ex-bourbon (Koval) quarter cask fade.

Duft

Creme-karamel, sødme og hø. Noter af grønne frugter, citrus og vanilje. Tydelige bourbon noter fra de små fade.

Smag

Sødmen fortsætter i smagen med karamel og vanilje. Lette noter af krydret eg samt hvid pebber er også tilstede.
Whiskyen er let olieret og med hints af diverse frugter fra den skønneste frugthave.

Eftersmag

Mellemlang med noter af smørkager, vanilje, karamel... Alt det gode fra bourbontønderne... Hvid pebber, fløde og egetræ.