Mac Y A/S

665,00 kr.

Vejl. udsalgspris inkl. moms.

Find den i din specialbutik

OM PRODUKTET

Denne Glenlossie (2010-2024) er en 14 år gammel single malt, der indgår i Classic Selection-serien fra den uafhængige aftapper Wilson & Morgan. Whiskyen har gennemgået en 30 måneder lang finish på "first-fill" Pedro Ximénez (PX) Sherry Butts (fad nr. 10868-69), hvilket er usædvanligt længe og har givet den en dyb, mørk karakter. Aftapningen er frigivet i 2024 med en styrke på 46% ABV og er begrænset til 689 flasker.

Glenlossie er et skotsk destilleri beliggende i Speyside, et område berømt for sine mange whiskydestillerier. Denne region er kendt for sine lette og florale whiskyprofiler med noter af frugt, vanilje og blomster. Glenlossie er et relativt ukendt navn blandt whiskykendere, men har en stærk tilstedeværelse i blended whisky-verdenen. Destilleriet ejes af Diageo, som primært bruger Glenlossie til produktion af ingredienser til deres populære blended whiskyer som Johnnie Walker. Selvom Glenlossie ikke selv producerer single malt til kommercielt salg, kan man finde sjældne udgivelser og aftapninger fra uafhængige bottlere, som tilbyder en smagsoplevelse af destilleriets karakter. Som f.eks. denne skønne Wilson & Morgan.

CLASSIC SELECTION

Wilson & Morgan Classic Selection repræsenterer selve hjertet i den uafhængige italienske aftappers sortiment og er skabt med en ambition om at præsentere skotsk single malt i sin mest autentiske form. Serien kurateres personligt af Fabio Rossi, som udvælger fade fra de bedste skotske destillerier og aftapper dem med fokus på en naturlig profil, hvilket betyder, at whiskyen hverken er koldfiltreret eller tilsat farve. Et særligt kendetegn ved denne serie er den bevidste brug af en højere alkoholstyrke, typisk mellem 46% og 50%, samt Fabio Rossis ekspertise inden for fadfinish. Mange af udgivelserne gennemgår en kortere efterlagring på 12-18 måneder i nøje udvalgte fade som sherry, portvin eller Marsala, hvilket tilfører et ekstra lag af kompleksitet og sødme til destilleriets oprindelige karakter. Resultatet er en serie af "Vintage"-aftapninger, der fungerer som en bro mellem standardudgivelser og de helt dyre samlerobjekter, hvor kvalitet og balance altid er i højsædet.

OM WILSON & MORGAN

Wilson & Morgan er en uafhængig italiensk aftapper, der siden 1992 har markeret sig som en af de mest respekterede aktører i whiskyverdenen. Firmaet blev grundlagt af Fabio Rossi, hvis familie har en lang historie inden for vin- og spiritushandel, og det er netop denne italienske sans for smag og æstetik, der præger deres udgivelser. Deres mission er enkel: At finde de bedste fade hos skotske destillerier og forædle dem til unikke smagsoplevelser, som adskiller sig fra destilleriernes egne standardaftapninger.

Hjertet i Wilson & Morgan er deres ekspertise inden for fadlagring. De er verdenskendte pionerer i at bruge "finish", hvor whiskyen flyttes til særlige fade som sherry, portvin eller marsala for at tilføre lag af sødme og kompleksitet. Ved altid at aftappe uden koldfiltrering eller kunstig farve sikrer de, at whiskyen beholder sin naturlige karakter og fylde. Fra de prisvenlige Classic-udgivelser til de ekstremt sjældne samlerobjekter i Cask Strength-serien, formår Wilson & Morgan at forene skotsk håndværk med en passioneret italiensk vision.

Duft

Smørbagte kager og rosiner. Karamel, ferskner og abrikoser. Meget behagelig.

Smag

Alt smagen fra PX uden den kraftige sødme. Rosiner, blommer og den balancerende syre der gør sherry så fantastisk. Whiskyen vækker din apetit med sin store frugt og lette stil. Toner af peber og tanin er også til stede.

Eftersmag

Sødmen tager til. Honningristed malt og egetræ.

Varenummer: smal6198 - Kategori: Whisky / Single Malt Whisky .

Detaljer

Navn	Glenlossie 2010-24 Sherry Finish PX W&M
Varenummer	smal6198
Vejledende udsalgspris inkl. moms	665,00 kr.
Alkoholprocent	46.00
Volume	0.70
Oprindelsesland	Skotland

Accepter cookies

Velkommen til Mac Y

Glenlossie 2010-24 Sherry Finish PX W&M

Forbrugermail