Tobermory Single Malt 21 YO - CVH

Den nyeste medlem af Tobermory serien.

21 år gammel og finish på Oloroso sherry fade, har vi store forventninger til denne aftapning.

Tappet på CVH's ikosnike 46,3% og som altid: naturlig farve og uden koldfiltrering.

Duft

Marzipan, hasselnød, karamel, sirup og møbelpolering.

Smag

Kirsebærtræ, brun farin, kameliseret tropisk frugt som ananas. Rosiner, appelsiner og "sticky" toffee karamel.

Eftersmag

Langvarig med noter af nødder, sherry og læder... Bliver ved mere endnu med kanel, malt og delikate krydderier fra sherry fadene.

Destilleriet

Tobermory – Mulls eneste destilleri, fra 1788. Oprindelig opkaldt efter brønden "Tobar Mhoire" (på gælisk well og Mary), som blev bygget sammen med chapel of St. Mary. Destilleriet laver en røget whisky under navnet Ledaig (udtales Led-Chik), som var det oprindelige navn på destilleriet.