Beathan 10 y.o. 2013-23 Sherry Finish Oloroso W&M

Spændende 10 årige whisky fra "Beathan" (Glenturret m. røg)
Modnet 8 år på et gammelt refill hogshead, hvorefter den har fået sin afsluttende finish på 24 måneder i et second fill Oloroso Hogshead.
Tappet ved fadstyrke på astronomiske 63,9%, udgivet i blot 293 eksemplarer fra fad nr #236


Duft

Læder, duft af stald og jord... Lette vinøse toner fra den langvarige finish. Kraftig træ... Næsten som træspåner.

Smag

Umiddelbart sød, efterfulgt af en kompleks og variende smagseksplotion. Udtørrende, derefter vinøs. Tørv og peber. Igen med egetræ på toppen.

Eftersmag

Lang og voldsomt. Masser af eg, lakrids og sur-søde blommer

Fra producenten

Beware the scary monster! Our mysterious Beathan returns… in the wildest possible form: a high voltage version at cask strength! This unruly whisky is the creation from a very old Highlands distillery on the days when they want to go crazy and add a little peat, and it’s always guaranteed to be a “bad boy”. You can feel it from the extremely leathery, farmy, earthy aromas; it’s only slightly winey (thanks to the 24 months finish in a second fill Oloroso cask), but it has very oaky note… sawmill? Pinewoods? When tasting, please approach with caution and add a drop of water: initially quite sweet, it then turns drier, astringent, winey. There is a funky combination of pepper and peat, with notes of damp earth and pine needles (resin included). The finale is long and wild: woody, with plenty of liquorice root and a sweet/sour fruitiness of dried plums.

Den italienske vej til Skotlands fineste whisky

”Enhver, der elsker whisky, kan ikke være så dårlig.”
W.C. Fields (1880-1946)

Siden 1992 har Wilson & Morgan tilbudt et fint udvalg af sjældne uafhængige aftapninger af Skotsk maltwhisky. Fadene opbevares i lande over hele verden. Og i mange tilfælde modnes de yderligere i portvins-, rom- eller marsala fade i Italien. Alt er personligt udvalgt af Fabio Rossi, der følger en simpel regel for sine valg: ”Stol på din gane og dit instinkt.” Og det er formentlig på grund af denne regel, at hans whiskyer er specielt attraktive på markedet i dag.