Mac Y Logo


Velkommen til Mac Y

For at benytte www.macy.dk skal du være over 18 år.

Er du over 18 år?

Nej, desværreJa, jeg er over 18 år

Benrinnes 14 y.o. 2009-23 Sherry Finish PX W&M

Whisky
Benrinnes 14 y.o. 2009-23 Sherry Finish PX W&M
985,00 kr.
Vejl. udsalgspris inkl. moms.
Find den i din specialbutik



OM PRODUKTET

Benrinnes 14 y.o. 2009-23 Sherry Finish PX er en rig og moden Speyside single malt, der er tappet ved en solid fadstyrke på 57%. Whiskyen er destilleret i 2009 og har fået en omfattende finish på hele 36 måneder i et first-fill Pedro Ximénez-fad, hvilket har tilføjet en markant dybde og kompleksitet til Benrinnes' ellers robuste og frugtige stil. Denne aftapning fra Wilson & Morgans Cask Strength Selection er produceret i et meget begrænset antal på kun 267 flasker. Den er hverken koldfiltreret eller tilsat farve.

Benrinnes er et skotsk destilleri med beliggenhed i Speyside-regionen. Denne relativt lille region af det skotske højland har en helt massiv koncentration af whiskydestillerier, og er kendt for at producere whisky med smag af modne frugter, honning og mild cigarrøg. Benrinnes ejes af spiritusgiganten Diageo, som udelukkende anvender det til produktion af blended whisky. Dermed skal man, hvis man gerne vil prøve en single malt fra destilleriet, opsøge den gennem uafhængige aftappere som Wilson & Morgan.

 

CASK STRENGTH SELECTION

Cask Strength Selection er Wilson & Morgans mest kraftfulde og kompromisløse serie. Som navnet antyder, tappes whiskyen direkte fra fadet uden nogen form for fortynding med vand, hvilket bevarer den maksimale koncentration af aromaer, olier og smag.
Denne serie er kendetegnet ved sin ekstreme intensitet og tekstur, da intet er filtreret eller justeret. Det er her, Fabio Rossi præsenterer de mest sjældne og exceptionelle fade, han finder hos de skotske destillerier – ofte i meget begrænsede oplag. Serien er rettet mod feinschmeckere og samlere, der ønsker at opleve whiskyen præcis, som den smager i lagerbygningen i Skotland, og den giver drikkeren frihed til selv at eksperimentere med at tilføje et par dråber vand for at åbne op for de mange komplekse lag.
 

OM WILSON & MORGAN

Wilson & Morgan er en uafhængig italiensk aftapper, der siden 1992 har markeret sig som en af de mest respekterede aktører i whiskyverdenen. Firmaet blev grundlagt af Fabio Rossi, hvis familie har en lang historie inden for vin- og spiritushandel, og det er netop denne italienske sans for smag og æstetik, der præger deres udgivelser. Deres mission er enkel: At finde de bedste fade hos skotske destillerier og forædle dem til unikke smagsoplevelser, som adskiller sig fra destilleriernes egne standardaftapninger.
 
Hjertet i Wilson & Morgan er deres ekspertise inden for fadlagring. De er verdenskendte pionerer i at bruge "finish", hvor whiskyen flyttes til særlige fade som sherry, portvin eller marsala for at tilføre lag af sødme og kompleksitet. Ved altid at aftappe uden koldfiltrering eller kunstig farve sikrer de, at whiskyen beholder sin naturlige karakter og fylde. Fra de prisvenlige Classic-udgivelser til de ekstremt sjældne samlerobjekter i Cask Strength-serien, formår Wilson & Morgan at forene skotsk håndværk med en passioneret italiensk vision.
 

Duft

Overmoden frugt, sødme og krydderi fra PX sherryen. Rosiner, nødder og malt. Vinøs og med en lille "farmy" note (lidt som at stå i en stald).

Smag

Første tør er krydret, lettere tanisk og med noter af peber. Næste tår er afrundet af sherryen. Tørret frugt og nødder viser sig tydeligt frem. Aprikos, fersken, blommer... Skønt!

Eftersmag

Frugten glider langsomt over i en tørrende finale. Varmende, krydret og med et let honningristet egetræsnote.

Varenummer: smcs5929 - Kategori: .
NavnBenrinnes 14 y.o. 2009-23 Sherry Finish PX W&M
Varenummersmcs5929
Vejledende udsalgspris inkl. moms985,00 kr.
Alder14
Alkoholprocent57.00
Volume0.70
OprindelseslandSkotland