719,00 kr.
OM PRODUKTET
Denne BenRiach 2014 fra Murray McDavids Benchmark-serie er et spændende eksempel på, hvordan klassisk Speyside-whisky kan transformeres gennem fadlagring. Efter seks års modning på traditionelle bourbonfade har whiskyen fået en afsluttende finish på fade, der tidligere har indeholdt den ædle ungarske dessertvin, Tokaji.
Resultatet er en kompleks og velafbalanceret dram, hvor BenRiachs frugtige og kornede karakter møder Tokaji-vinenes rige sødme. I glasset forenes noter af tørret pære, blomstrende lyng og gylden sirup med en fyldig mundfornemmelse af flydende honning og varm brioche. Med en styrke på over 50% og en begrænset udgivelse er det en whisky, der henvender sig til kenderen, som søger en moderne fortolkning af et traditionelt destillat.
Benriach destilleriet ligger i Speyside-regionen i Skotland og blev grundlagt i 1898. Destilleriet er kendt for sine whiskyer, der spænder over både traditionelle røgede og urøgede varianter. De er især kendt for deres brug af forskellige typer fade til lagring, herunder sherry- og bourbonfade, hvilket tilføjer kompleksitet og dybde til smagen. Tidligere med Billy Walker hos styret har BenRiach markeret sig som en af topproducenterne i Speyside.
BENCHMARK
Benchmark-serien er hjertet i Murray McDavids sortiment og fokuserer på fremragende single malts, der er modnet med stor omhu for at fremvise destilleriets klassiske karakter. Serien er kendt for sin brug af "The Art of Maturation", hvor whiskyen ofte får en finish på nøje udvalgte vinfade eller sjældne egetræsfade. Benchmark-flasker er typisk "Limited Release", hvilket betyder, at der kun findes et begrænset antal flasker af hver udgave (ofte mellem 600 og 1.500 flasker på verdensplan).
OM MURRAY MCDAVID
Murray McDavid er en anerkendt uafhængig skotsk whisky-aftapper, der blev grundlagt i 1994 af Mark Reynier, Simon Coughlin og Gordon Wright. De er særligt kendte for deres pionerarbejde inden for "The Art of Maturation" og brugen af innovative fadtyper til eftermodning. De markedsfører sig ofte som "Whisky Rebels" og er kendte for deres farverige labels og moderne tilgang til en ellers traditionel branche.Murray McDavid var blandt de første til at eksperimentere med eftermodning på fine vinfade (kaldet ACE – Additional Cask Enhancement) fra førende vinproducenter. De henter fade fra hele verden, herunder sherry-bodegaer, portvinssteder og rom-destillerier.
Duft
Tørret pære, tropisk frugt, blomstret sødme.
Smag
Frisk citrus, cremet korn og malt.. Egetræs krydderi.
Eftersmag
Floral, appelsin, sødmefuld malt.
| Navn | Benriach 9 YO - Tokaji Wine Finish - Murray McDavid |
| Varenummer | smcs6215 |
| Vejledende udsalgspris inkl. moms | 719,00 kr. |
| Alder | 9 |
| Alkoholprocent | 53.20 |
| Volume | 0.70 |
| Oprindelsesland | Skotland |