785,00 kr.
OM PRODUKTET
Denne Glenallachie 2014 er en intens og farverig udgivelse fra Benchmark-serien, der forener Speysides rige destillat med de kraftfulde nuancer fra det nordlige Italien. Efter en indledende lagring på bourbonfade har denne single malt gennemgået en markant finish på 1st fill Barolo-vinfade, også kendt som "vinenes konge".
Barolo-fadene har tilført whiskyen en smuk rødgylden farve og en dyb, frugtig kompleksitet. I glasset mødes man af en duft af røde bær, tørrede roser og et strejf af mørk chokolade. Smagen er fyldig og struktureret med noter af modne kirsebær, blommer og de karakteristiske fine tanniner fra vinen, der balanceres af Glenallachies naturlige sødme af honning og malt. Det er en moderne og karakterfuld dram, hvor den vinøse indflydelse spiller en central og harmonisk rolle.
Glenallachie Distilery blev etableret i 1967 og betyder ”The Valley of the Rocks”.I oktober måned 2017 blev destilleriet opkøbt af den legendariske Billy Walker som vi bl.a. kender fra BenRiach. The GlenAllachie Distillery blev 2019 kåret til Scottish Whisky Distillery Of The Year, og er pludseligt blevet en meget velset whisky. Nyd den!
BENCHMARK
Benchmark-serien er hjertet i Murray McDavids sortiment og fokuserer på fremragende single malts, der er modnet med stor omhu for at fremvise destilleriets klassiske karakter. Serien er kendt for sin brug af "The Art of Maturation", hvor whiskyen ofte får en finish på nøje udvalgte vinfade eller sjældne egetræsfade. Benchmark-flasker er typisk "Limited Release", hvilket betyder, at der kun findes et begrænset antal flasker af hver udgave (ofte mellem 600 og 1.500 flasker på verdensplan).
OM MURRAY MCDAVID
Murray McDavid er en anerkendt uafhængig skotsk whisky-aftapper, der blev grundlagt i 1994 af Mark Reynier, Simon Coughlin og Gordon Wright. De er særligt kendte for deres pionerarbejde inden for "The Art of Maturation" og brugen af innovative fadtyper til eftermodning. De markedsfører sig ofte som "Whisky Rebels" og er kendte for deres farverige labels og moderne tilgang til en ellers traditionel branche.Murray McDavid var blandt de første til at eksperimentere med eftermodning på fine vinfade (kaldet ACE – Additional Cask Enhancement) fra førende vinproducenter. De henter fade fra hele verden, herunder sherry-bodegaer, portvinssteder og rom-destillerier.
Duft
Der er fremtrædende noter af mørke, røde bær som hindbær og kirsebær, der blander sig med en floral duft af tørrede roser. Bag frugten anes sød malt, vanilje og et strejf af mørk chokolade.
Smag
Smagen domineres af modne blommer og skovbær, som får modspil af Glenallachies klassiske honningsødme. Barolo-vinen bidrager med en let krydret dybde, noter af lakrids og en fin, tør tannin, der giver karakter og balance.
Eftersmag
Den efterlader et lunt indtryk af varme krydderier, tørret frugt og en antydning af eg, der langsomt klinger af med en blød sødme af bær.
| Navn | Glenallachie 9 YO - 1st Fill Barolo - Murray McDavid |
| Varenummer | smcs6312 |
| Vejledende udsalgspris inkl. moms | 785,00 kr. |
| Alder | 9 |
| Alkoholprocent | 56.10 |
| Volume | 0.70 |
| Oprindelsesland | Skotland |