Linkwood 2015-25 Sherry Finish Oloroso 100 U.K. Proof W&M

Linkwood 2015-2025 Sherry Finish Oloroso 100 U.K. Proof er en intens, kompleks og 10-årig single malt Speyside-whisky. Whiskyen har gennemgået en markant finish på 1st fill Oloroso sherry-fade i op til 32-45 måneder, hvilket tilfører en dyb, klassisk sherry-profil. Den er flasket ved den traditionelle britiske styrke 100 U.K. Proof (57,1% vol.) uden kølefiltrering, hvilket bevarer råstyrken og de intense smagsolier intakte. 

Destilleriet Linkwood er et skotsk destilleri med beliggenhed i Speyside-regionen. Denne relativt lille region af det skotske højland har en helt massiv koncentration af whiskydestillerier, og er kendt for at producere whisky med smag af modne frugter, honning og mild cigarrøg. Linkwood har siden 30’erne været ejet af det multinationale selskab, der i dag hedder Diageo. Kort efter opkøbet blev destilleriet drevet af den berømte og yderst eksentriske Roderick Mackenzie. Mackenzie var helt og holdent overbevist om, at omgivelserne var afgørende for smagen af whiskyen, og så var han tilmed ganske overtroisk – faktisk gik han så vidt som at forbyde sine ansatte i at fjerne spindelvæv fra lageret, af frygt for at forstyrre whiskyens smag!